Выращивание племенного молодняка романовской овцы: технология и основные этапы

Ведущую роль в реализации генетического потенциала продуктивности молодняка романовской породы играют правильное кормление и хорошее содержание.

Интенсивное выращивание молодняка

Особенность интенсивного выращивания в том, что реализация приростов живой массы должна начинаться с раннего возраста. С увеличением возраста ягнят затраты корма растут: у ягнят романовской породы до 3-месячного возраста на 1 кг прироста уходит 4–4,5 кормовой единицы, а с 5–6 месяцев — 5–5,2 кормовой единицы. Опыт разведения породы показывает: чем выше живая масса ягнёнка при рождении, тем интенсивнее он растёт в дальнейшем. Оптимальной считается масса новорождённых ягнят от 2,2 кг.

Питательная ценность овечьего молока

В первые недели после рождения молоко — единственный источник питания ягнёнка. Молочность маток связана с их плодовитостью: за 100 дней лактации матка с одним ягнёнком даёт 97,2 кг молока, с двумя — 120,0 кг, с тремя — 153,0 кг, с четырьмя — 169 кг. В среднем по породе романовские матки могут производить за 100 дней лактации от 100 до 300 кг молока.

Специалисты рекомендуют дать ягнёнку пососать вымя матки в течение часа после рождения: молозиво содержит вещества, повышающие устойчивость ягнят к заболеваниям, и служит надёжной защитой от неблагоприятных внешних факторов.

По данным исследования Т.А. Джиайд (2003), общий белок в овечьем молоке, включая казеины и сывороточные белки, в 1,7–1,9 раза выше, чем у крупного рогатого скота, — это главная видовая особенность овечьего молока. Количество и качество белка в молозиве тесно связано со стартовой интенсивностью роста ягнят. По общему белку, жиру и молочному сахару козье молоко при стабильных показателях не уступает овечьему, тогда как коровье молоко уступает практически по всем показателям и овечьему, и козьему. Эту особенность стоит учитывать при отъёме ягнят от матерей.

Отъём ягнят

Сроки отъёма сильно различаются в мировой практике: в Англии ягнят отнимают в однодневном возрасте, в Италии — в трёхдневном, в Болгарии — на 30-й день, в Венгрии — по достижении живой массы 20–21 кг, в Австралии — в возрасте 70 дней.

Технологию раннего отъёма сегодня применяют в двух вариантах:

отъём в 1–2-дневном возрасте с выращиванием на заменителях молока до 45 дней и последующим переводом на сухие и растительные корма;
отъём от матерей в 40–45 дней с переводом на сухие и растительные корма.

Наиболее технологичный приём после отъёма — использование заменителя овечьего молока (ЗОМ). Его выпускают с 30% и 17% жирности: первый используют с первых дней выращивания, второй — после 15–20 дней.

Отечественная комбикормовая промышленность пока не может обеспечить высокое качество кормов для ягнят, поэтому предпочтение отдают импортным европейским смесям, в первую очередь голландского производства — лучше всего показали себя престартеры. В отличие от обычных комбикормов, престартеры содержат легкоперевариваемые углеводы, ускоряющие развитие ворсинок рубца и формирование рубцового пищеварения. В их составе обычно присутствуют злаки, патока, витамины группы B, основные микро- и макроэлементы. При обменной энергии, необходимой романовским ягнятам, в 7,7 МДж престартеры содержат 11,4 МДж и более.

Один из голландских престартеров — Panto-Bambino — был испытан в фермерском хозяйстве А.А. Комарова (Тверская область). При его использовании прирост ягнят составил 243 г в первый месяц, 183 г — во второй и 170 г — в третий; на обычном рационе без престартера результаты были ниже: 193, 166 и 120 г соответственно. К 90-дневному возрасту ягнята на престартере весили 20,3 кг при сохранности 95 %, а на обычном рационе — 16,6 кг (на 3,7 кг меньше) при сохранности 87 %.

Из отечественных комбикормов ягнятам романовской породы больше всего подходят комбикорма, предназначенные для свиней: СК-4 — до 30-дневного возраста, СК-5 — от 30 дней и старше.

Качественный заменитель овечьего молока разводят в тёплой воде (30–35 °C) в соотношении 1:5. Для выпойки удобно использовать свиные сосковые поилки для поросят — круглые ёмкости объёмом 8–10 л с двенадцатью сосками по окружности. Лучший возраст для начала выпойки заменителем — первые-третьи сутки после рождения: такие ягнята легче приучаются к кормлению из соски.

При выращивании племенного молодняка до 4-месячного возраста нормируют только молоко, а концентрированные и грубые корма дают вволю; после 4 месяцев нормируют уже только концентраты.

Запуск маток при раннем отъёме

При раннем отъёме важно правильно организовать запуск лактирующих маток: без отъёма ягнят их лактация в среднем продолжается 70–90 дней. Несоблюдение технологии отъёма приводит к маститам и потере молока при следующем ягнении.

За 5 дней до планируемого отъёма из рациона маток исключают все корма, кроме сена, и каждый день сокращают время пребывания маток с ягнятами в среднем на 5 часов; в последний день утром нужно, чтобы ягнята опорожнили вымя. Высокопродуктивным маткам иногда требуется увеличить срок запуска ещё на 3–4 дня и более.

Если ранний отъём не применяют, матки меньше теряют упитанность, что хорошо сказывается на следующем ягнении, — но нагрузка на организм животного при этом заметно возрастает из-за большего выноса питательных веществ.

Живая масса ягнят и первая случка

Живая масса ягнят — величина непостоянная и зависит от многих факторов, но стандарт породы задаёт усреднённые ориентиры для племенного репродуктора по возрастам.

По вопросу о том, что важнее для допуска ярок к первой случке — возраст или живая масса, — мнения учёных-овцеводов расходятся. В основе оценки готовности животного к репродукции должна лежать прежде всего живая масса: если молодые ярки достигли 70–75 % массы взрослой овцы, их можно пускать в случку. По стандарту породы типа элиты ярки должны весить не менее 41–42 кг — то есть нет необходимости растить их до 12-месячного возраста, как рекомендуют многие источники.

Благодаря полиэстричности (способности приходить в охоту в любое время года) романовских овец рекомендуется практиковать уплотнённые ягнения — при условии, что матки и бараны-производители получают полноценное питание. При интенсивном использовании маток срок их хозяйственного использования снижается в среднем на 1,5–2 года, а одна из причин, по которой приём уплотнённых ягнений пока не получил широкого распространения, — отсутствие простой и полноценной кормовой базы во многих хозяйствах Нечернозёмной зоны. В то же время уплотнённые ягнения позволяют эффективнее использовать маточное поголовье и получать максимальную отдачу от овец романовской породы. Схему уплотнённых ягнений с учётом физиологических особенностей породы и благоприятных сезонных условий рекомендуют ведущие учёные по романовскому овцеводству — доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры овцеводства Академии им. Тимирязева Е.А. Корастев и кандидат сельскохозяйственных наук Ярославской НИИЖК М.Н. Костылев.

Содержание племенного молодняка в зимний стойловый период

В момент рождения романовские ягнята очень требовательны к теплу. Это связано с анатомической особенностью породы: из трахеи в правую верхушечную долю лёгкого отходит довольно узкий бронх, что при брюшном типе дыхания у овец ещё больше снижает вентилируемость лёгкого. Отсюда — повышенная чувствительность романовских ягнят к резким переохлаждениям, которые могут вызывать лёгочные заболевания. Поэтому в период ягнений мокрого ягнёнка нужно сразу просушить и обогреть лампами типа ИКЗК-220-250, подвешенными на высоте 70–80 см от пола: правильное использование ламп повышает сохранность ягнят и служит профилактикой лёгочных заболеваний. Оптимальный тепловой режим под лампой — 18–20 °C при относительной влажности 70 %. Обсохший ягнёнок хорошо переносит холод и колебания температуры — но только при наличии сухой подстилки.

После отбивки от матери особых условий содержания ягнёнку не требуется — важно лишь, чтобы группы формировались из животных примерно одного возраста. Нормы площади: до 6-месячного возраста — 0,5 м² на голову, с 6 до 9 месяцев — 0,9 м², старше 9 месяцев — 1 м². С 3-месячного возраста баранчиков содержат отдельно от ярок. Оптимальный размер группы — 20–25 голов.

Автор: Вячеслав Николайчев, заведующий лабораторией ГНУ Московского НИИСХ «Немчиновка», доктор сельскохозяйственных наук.