6 октября в Ярославской государственной сельскохозяйственной академии прошла научно-практическая конференция «Актуальные проблемы и перспективы развития продуктивного и непродуктивного животноводства».
Конференция была посвящена 85-летнему юбилею заслуженного работника сельского хозяйства, доктора сельскохозяйственных наук профессора Р. В. Тамаровой.
На научной конференции выступил Александр Чачин, руководитель фермерского хозяйства «Юрьевское».
Он рассказал о миссиях и задачах, трудностях и успехах фермерского хозяйства по сохранению и совершенствованию романовской породы овец и ярославской коровы.
Руководитель «Юрьевского» отметил значимость сохранения «жемчужин» — романовской овцы и ярославской коровы.
— Мы избрали для своей работы подходящие породы сельскохозяйственных животных — романовских овец и ярославскую корову. Сейчас продолжаем формировать грамотную команду специалистов, чтоб достойно и профессионально разводить этих уникальных животных, чтоб стабильно получать от них качественную, натуральную и безопасную продукцию в разумных размерах, не вредя их здоровью и продуктивности в будущем. Именно ярославская порода коровы дает качественное молоко, — поделился Александр Чачин.
Также Александр подчеркнул, что в низкой эффективности и малой молочной продуктивности, высокой себестоимости получаемого молока виноваты именно работающие на фермах люди, а не ярославский скот, как говорят некоторые далекие от зоотехнической науки люди.
Истинные причины проблем кроются в следующем:
Малопродуктивный скот. В данном случае требуется племенная работа, отбор скота по производительности, своевременная и правильна выбраковка;
Нерациональное кормление;
Плохие условия содержания животных (холодные, темные коровники, неправильное выращивание молодняка);
Плохие пастбища и сенокосы (низкоурожайные кормовые угодья, что приводит к большим затратам труда и других ресурсов).
Октябрь 2022
ТЕКСТ: Пресс-служба